Ананас - Ananas
Многолетнее травянистое вечнозеленое растение. Единственное плодовое растение из этого семейства. Известно восемь видов ананаса. В комнатах выращивают ананас хохлатый (A. comosus). Листья мечевидные, заканчиваются острыми шипами. Цветонос толстый, высокий. После окончания цветения растение образует золотисто-желтое соплодие. Плод созревает в течение 4-5 месяцев. Может расти и плодоносить в комнатах.
Как ухаживать :
Освещенность. Светолюбивое растение. Не боится прямого солнца, но предпочитает окна юго-западной ориентации.
Температура. Теплолюбивое растение. Зимой содержат при температуре 18 - 20 °С.
Влажность воздуха. Повышенная. Любит опрыскивание, но без застоя воды в розетке.
Полив. Обильный в период роста. Поливают водой, не содержащей извести.
Подкормка. В период вегетации регулярные подкормки комплексным удобрением два раза в месяц.
Пересадка. Летом один раз в 2 года.
Почвенная смесь. Легкая: листовая и дерновая земля, перегной и песок (2: 2: 2: 1) с добавлением измельченных кусочков сосновой коры.
Размножение. Верхушечными розетками или прикорневыми боковыми побегами.
Как лечить :
Щитовка. На листьях появляются коричневатые неподвижные “щитки”, заметны липкие выделения вредителя.
Меры борьбы. Протереть листья настоем табака. Опрыснуть два-три раза раствором карбофоса с интервалом 7-10 дней.
Увеличивается прозрачность листьев и появляются темные пятна на них. Это признаки вирусного или грибного заболевания.
Меры борьбы. Удалить поврежденные листья. Опрыснуть бордоской жидкостью.
Целительные свойства :
Мякоть ананаса содержит помимо Сахаров, кислот, белков, жиров и витаминов уникальное вещество - бромелайн. Он обладает противовоспалительными свойствами, способствует лучшему перевариванию пищи, очищает кровеносные сосуды. Ананас полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, печени, почек, желудочно-кишечного тракта
Наш рецепт :
Осторожно! Сок ананаса обладает способностью повышать кислотность желудочного сока.
Ананас с ванильным кремом. Разрежьте целый ананас тонкими пластинками, уложите красиво на глубоком блюде, полейте ромом. Взбейте 3 яичных желтка с 2 стл. ванильного сахара, чтобы получилась белая масса. Соедините ее со взбитой густой сметаной (3 ст. л. ) так, чтобы получился однородный крем. Разложите крем на ломтики ананаса и посыпьте сверху тертым миндалем.
Ананасы в вишневой водке. Очистите ананас, порежьте его тонкими ломтиками и положите в глубокое блюдо. Посыпьте ломтики ванильным сахаром и полейте вишневой водкой. Закройте блюдо фольгой и поставьте на холод. Подавать охлажденным.
Все по теме: Комнатные растения . описание, уход, целебные свойcтва.