Высадка деревьев и кустарников

Общие сведения

Шиповник — ближайший родственник розы. Махровые шиповники так и называют: парковые розы. Как и у настоящих роз, у этих шиповников семенная коробочка сухая, варенья из нее не сваришь. Но многие виды декоративных шиповников имеют мясистую оболочку вместо семенной коробочки, вот она-то и является высоковитаминным продуктом, причем в плодах любого шиповника витаминов достаточно. Но, конечно же, в плодах витаминных шиповников их несоизмеримо больше (как заваривать шиповник ). Плоды настоящего витаминного шиповника легко отличить от. плодов дикого или любого другого шиповника по чашелистикам, которые остаются на плодах. У витаминных сортов они направлены вперед, а у дикого вида или декоративного они отогнуты назад (как бы лежат на ягодах). Селекцией шиповника занимался еще И. В. Мичурин, и в основном именно его сорта и путешествуют по нашим садовым участкам. Сейчас, когда интерес к шиповнику снова появился, многие питомники начали выращивать посадочный материал.

Растение совершенно неприхотливое, если зацепится за землю, то потом его никакими корчевками не уничтожить. Непременно появится на облюбованном месте снова. Но вообще, как и розы, шиповник предпочитает жирные, черные глины или суглинки. Можно приготовить для него смесь из перепревшего компоста и простой глины в пропорции 1:1. Но надо сказать, что он будет расти даже на песке, если в него добавить хотя бы немного органики.

Растение морозостойкое и засухоустойчивое, обильно и красиво цветущее ароматными цветками. Декоративные виды, особенно махровые формы, отличаются длительным цветением (практически они цветут все лето с небольшим перерывом в середине лета). Витаминные шиповники цветут коротко и дружно. Постепенно разрастаясь, образуют целые заросли, непроходимые и колючие, поэтому их можно использовать для создания живых изгородей. Но устаревающие стебли примерно раз в 3—4 года следует вырезать до основания, иначе ваша изгородь постепенно превратится в сухостой.

Шиповник лучше растет и плодоносит на солнечных местах, но вполне мирится с полутенью и даже тенью. Правда, в тени он практически не цветет.

Сажать шиповники, как и все кустарники, следует в конце лета—начале осени, но практически они довольно легко приживаются весной и в первой половине лета тоже. После посадки требуется регулярный полив, пока растение не приживется.

Подкормки нужны для обильного урожая, а шиповник, посаженный в качестве забора, можно и не подкармливать и не поливать. Больше всего для подкормок подходит свежий навоз (как и для роз), разведенный водой 1:10, или птичий помет, разведенный водой 1. 20. Подкормку следует дать в начале лета. Если нет навоза, то подсыпайте под кусты по периметру его кроны любую органику, в том числе и неперепревшую, и, по крайней мере, не убирайте из-под него сброшенную осенью листву, тогда он сам себя прокормит.

Шиповник легко размножается корневыми отпрысками или черенками. Можно размножать его семенами, которые лучше высевать в грунт сразу после сбора ягод.

Ботаническое описание. Шиповники — листопадные кустарники высотой 0,2—7 м. Почти всегда имеют шипы, которые достигают своего полного развития на двух-, трехлетних ветвях. Однолетние побеги снабжены тонкими и мягкими шипиками. У розы коричной ветви прутьевидные, тонкие, с блестящей корой буровато-красного или коричневато-красного цвета; молодые побеги внизу несут многочисленные тонкие и почти прямые шипы, вверху шипы редкие, супротивные, слегка загнутые книзу и слегка расширенные к основанию. Цветоносные ветви нередко лишены шипов. Роза даурская — прямостоячий кустарник с жесткими тонкими многочисленными ветвями и парными шипами, расположенными у основания ветвей. У розы иглистой ветви дугообразные, густо покрытые шипами. Роза Беггера характеризуется наличием серповидно изогнутых желтоватых шипов. У розы Федченко ветви голые, шипы крупные, твердые, прямые, сильно расширенные у основания. Роза собачья имеет дугообразно удлиненные ветви, покрытые зеленой или красно-бурой корой без сизого налета. Шипы редкие, очередные, загнуты книзу, у расширенного основания сплюснутые. Листья очередные, непарноперистые, с двумя прилистниками, которые срастаются с черешком. У розы коричной листья длиной 4—9 см состоят из 5—7 продолговатых эллиптических пильчатых листочков. Они сверху сизовато-зеленые с густыми волосками, снизу — голые. У розы иглистой листочки от широкоэллиптической до узкопродолговатой формы, глубокозубчатые, сизоватые, голые (водоски имеются только на жилках). У розы даурской листья обычно состоят из 7 продолговатых или овальных листочков, суженных к обоим концам. Они сверху голые, снизу опушенные, у основания цельнокрайние, к верхушке глубокопильчатые. У розы собачьей непарноперистые листья состоят обычно из 5—9 (чаще всего 7) эллиптических или яйцевидных листочков, заостренных к верхушке, с остродвоякопильчатым краем.

Цветки обоеполые, чаще всего одиночные, иногда собранные в щитковидное или метельчатое соцветие. Венчик крупный, пятилепестной, лепестки окрашенные, обратнояйцевидной или обратносердцевидной формы. Чашелистиков 5. Тычинок и пестиков много. У розы коричной цветки одиночные, пурпуровые, диаметром около 5 см, на коротких голых цветоножках. У розы иглистой цветки розовые или темно-розовые, одиночные или расположенные по 2—3. У розы даурской цветки темнорозовые, около 4 см в диаметре. Роза Беггера характеризуется наличием белых цветков диаметром 2—4 см, чаще всего собранных в метельчатое соцветие или щиток. У розы собачьей бледно-розовые и белые цветки диаметром 2—8 см часто бывают сгруппированы по 3—5 в щитковидные соцветия.

Плоды ложные. Они представляют собой разросшийся мясистый, опушенный внутри гипантий (расширенное цветоложе), в котором находятся истинные плоды — односемянные орешки. Окраска и размеры плодов варьируют в зависимости от вида шиповника. Так, у розы коричной они шаровидныеовальные или даже веретеновидные, шарлахово-красного цвета; у розы иглистой — красные, диаметром 1,5—2,5 см, грушевидной или обратногрушевидной формы; у розы даурской плоды шаровидные или продолговато-яйцевидные, диаметром 1—1,5 см, красные. Плоды розы собачьей овально-продолговатой или округлой формы, гладкие, красные, длиной до 2 см. Чашелистики перистонадрезанные, после цветения направлены вниз и опадают при созревании плодов.

Шиповник цветет во второй половине мая — июне. Плоды созревают в августе — сентябре.

Географическое распространение. Многочисленные виды роз распространены в умеренной и субтропической зонах северного полушария от Полярного круга до Северной Африки, Эфиопии, Афганистана и Индии. Произрастает в Северной Америке (до Мексики) и на Филиппинских островах. Выведено огромное количество садовых форм и сортов розы (более 10 тысяч). Шиповник растет в разреженных лесах, на опушках, среди зарослей кустарников, на лугах и в долинах рек.

Шиповник майский встречается почти по всей территории европейской части бывшего СССР, кроме степных районов Украины и Кавказа, в Сибири (на востоке ареал его доходит до оз. Байкал). Основные районы заготовок шиповника находятся в плотнонаселенных областях России. В последнее время лесхозы Белоруссии стали выращивать шиповник майский.

Шиповник иглистый встречается на севере европейской части и в Сибири.

Виды шиповника даурского и Федченко имеют местное значение в Красноярском крае, Иркутской и Читинской областях и на Дальнем Востоке. Шиповник Беггера — в Средней Азии.

Шиповник собачий особенно обилен на юге Украины, в Молдавии, Крыму, на Кавказе.

Все виды шиповника выращиваются в садах и парках. Часто отдают предпочтение декоративной розе — шиповнику морщинистому — Rosa rugosa Thunb. растущему на побережьях Японского, Охотского, Берингова морей и Тихого океана, в Приморском и южной части Хабаровского краев, на Сахалине, Курильских островах и на юге Камчатки, так как цветки у него более крупные с темно-малиновыми лепестками.

Сбор и сушка. Собирают зрелые. но не перезревшие плоды, имеющие плотную консистенцию и окраску, свойственную данному виду. Подмороженное сырье собирать не следует, так как оттаивание, следующее за замораживанием, влечет за собой большие потери аскорбиновой кислоты и других витаминов. Уборку производят осторожно (в брезентовых рукавицах), не допуская повреждения ветвей. При уборке на плодах сохраняют чашелистики. Сушат в сушилках, печах или духовках при температуре 80—100° и хорошей вентиляции. Плоды рассыпают тонким слоем. Быстрая сушка шиповника способствует лучшему сохранению витамина С. Доказано, например, что сушка при 40— 50° влечет за собой падение С-витаминности плодов почти на 50%, тогда как при температуре 80—90° потери составляют лишь 17—20%. После сушки плоды перетирают на решете для удаления чашелистиков.

Лекарственное сырье. Плоды шиповника — Fructus Rosae. В соответствии с требованиями ст. 293 ГФ X и ГОСТ 1994—76 высушенные целые плоды должны характеризоваться следующими показателями: размеры — длина 0,7—3 см, диаметр — 0,6—1,7 см; цвет — от оранжево-красного до буровато-красного. На единичных плодах сохраняются чашелистики, направленные вверх и иногда наверху сомкнутые (у плодов розы собачьей чашелистики отогнуты вниз; они обычно опадают еще до созревания плодов.). Стенки высушенных плодов твердые, хрупкие, наружная поверхность блестящая (реже матовая), более или менее морщинистая. Внутри плоды обильно выстланы длинными, очень жесткими щетинистыми волосками. Орешки мелкие, светло-желтые, иногда чуть буроватые. Запах отсутствует, вкус кисловато-сладкий, слегка вяжущий.

Сырье должно соответствовать следующим числовым показателям.

Целые плоды: влаги не более 14 %; общей золы не более 3 %; частей шиповника (стеблей, веток, чашелистиков и плодов с плодоножками) не более 1 %; потемневших, пригоревших, поврежденных вредителями плодов и их частей не более 1 %; измельченных плодов, в том числе орешков, проходящих через сито № 30 по ГОСТ 214—77 с диаметром отверстий 1 мм, не более 3 %; органической примеси (частей других растений) не более 0,5 %; минеральной примеси (песок, земля) не более 0,5%. Наличие плесени и гнили не допускается. Содержание аскорбиновой кислоты в цельном сырье высоковитаминных сортов должно быть не менее 1%, а для низковитаминного не регламентируется.

Сухие плоды упаковывают по 25—40 кг в мешки. Хранят в сухих, затененных, проветриваемых складах. Мешки укладывают на стеллажи или подтоварники.

Отдельно также заготавливают плодики (орешки), которые служат сырьем для получения масла.

Химический состав. Плоды содержат от 0,9 до 8,1% Сахаров (главным образом, глюкозы, фруктозы и сахарозы), 0,9—3,7% органических кислот (преимущественно лимонной и отчасти яблочной) и 1,8—3,7% пектиновых веществ. Различные виды шиповника резко различаются по содержанию питательных веществ в плодах, в том числе и витаминов. Шиповник — поливитаминное растение. В плодовой мякоти найдены значительные количества аскорбиновой кислоты (до 17% на сухое вещество), каротина (0,7—8 мг/100 г), витаминов В₁. В₂. РР, К, пантотеновой кислоты, флавоноидов и фенолокислот. Из флавоноидов выделены гиперозид, астрагалин, кверцитрин, кемпферол и др. Высокой витаминной ценностью отличаются плоды роз коричной, иглистой, даурской и других высоковитаминных видов. Плоды розы собачьей обычно содержат 0,5—1% витамина С (редко до 1,5—2 %).

В листьях шиповника найдено до 300 мг/100 г. витамина С, в лепестках — 130 мг/100 г.

В орешках установлено наличие витамина Е (1,3— 4,9 мг/100 г) и жирного масла (7—10 %), состоящего преимущественно из глицеридов непредельных кислот.

Плоды шиповника обладают наиболее высокой витаминной ценностью в период полной зрелости. При их перезревании содержание витаминов понижается. Шиповники, произрастающие в северных и северо-восточных районах страны, богаче витаминами в сравнении с южными формами.

Действие и применение. Свежие и высушенные плоды высоковитаминных видов шиповника применяют для предупреждения и лечения гипо - и авитаминозов. а также в качестве общеукрепляющего средства. В народной медицине — при гастритах с пониженной и повышенной кислотностью, язве желудка и двенадцатиперстной кишки. заболеваниях печени и желчного пузыря, почек (особенно при наличии песка и камней), малокровии. гипертонической болезни, атеросклерозе, а также как общеукрепляющее средство при инфекционных заболеваниях, в послеоперационном периоде и др. Чаще всего готовят настой из сушеных плодов (целых или дробленых): 1 столовую ложку целых плодов (предварительно измельченных) заливают стаканом кипящей воды (если настой готовят из очищенных плодов, то столовую ложку берут на два стакана воды), нагревают до кипения и кипятят не более 10 мин. Затем сосуд снимают с огня и плоды настаивают в течение 24 часов (дробленые плоды настаивают не более 3 часов), процеживают через марлю и принимают по 1/4— 1/2 стакана 2—3 раза в день (за полчаса до еды). Отваривание плодов необходимо производить в эмалированной кастрюле при закрытой крышке (во избежание окисления аскорбиновой кислоты). Можно готовить водное извлечение и в термосе, настаивая сырье в течение ночи.

Для улучшения вкуса к настою можно добавить сахар, сахарный сироп или фруктовый сок. Настой рекомендуется готовить ежедневно, но не более чем на 2 дня (хранить в холодильнике).

Из сгущенного водного экстракта плодов собачьего шиповника и сахара готовят сироп — холосас. Его назначают при заболеваниях желчевыводящих путей по 1 чайной ложке на прием 2—3 раза в день.

Масло из орешков (семян) шиповника и масляный экстракт из мякоти плодов каротолин эффективны при

лечении трещин и ссадин сосков. пролежней, трофических язв, кожных заболеваний, озены (зловонного насморка ) и неспецифических язвенных колитов.

Полезные и лечебные свойства шиповника майского

Показания: используют шиповник как желчегонное средство, для лечения мочекаменной болезни и воспаления слизистой оболочки желудка и снижения продукции соляной кислоты и ферментов.

Заготовка и хранение: шиповник собирают до заморозков при полной спелости. В домашних условиях сырье сушат в печи при температуре 90—100 °С, не допуская подгорания. Сырье должно иметь буроватый цвет. Хранят в закрытой таре 2 года.

Лекарственная форма: для приготовления настоя 2 ст. л. сухих измельченных плодов заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят 10 мин на медленном огне, настаивают 30 мин и процеживают. Хранят в плотно закрытой посуде не более 2 сут. Принимают по 0.5 стакана 2—3 раза в день.

Лечение ларингита

Требуется:

5 ст. ложек плодов шиповника, 1 ст. ложка корней женьшеня, 1 л воды.

Способ приготовления.

Сухие ягоды шиповника освободить от семян, истолочь, залить 800 мл холодной воды. Поставить на огонь, прокипятить 10 мин. Настоять в термосе 4—6 ч, процедить. Отдельно измельчить корни женьшеня, залить 200 мл горячей воды, поставить на огонь, выдержать 15 мин. Отвар остудить до комнатной температуры, процедить. После этого добавить в отвар шиповника. Оба напитка перемешать, процедить.

Способ применения.

Принимать медленно, небольшими глотками по 1/3 стакана 2—3 раза в день.

«Всесильный»

По своим диетическим, лечебным свойствам шиповник стоит вне конкуренции: из него готовят настои, отвары, сиропы, целебные чаи, джемы, пастилу, повидло, пюре, варенье, кисели, коктейли, конфеты, муссы.

Чаще всего делают отвар. Достаточно взять 100 г сухих плодов шиповника, слегка раздавить пестиком, убрать освободившиеся волоски, залить литром воды, прокипятить в закрытой кастрюле 5—7 мин, дать настояться в течение 2—3 ч, процедить через 3 слоя марли и использовать для питья — по полстакана 2—3 раза в день.

Если же отвариваются целые плоды, их кипятят 10 мин, помещают в термос и настаивают в течение 10 ч. Для улучшения вкусовых качеств добавляют 5— 10 г сахара или меда.

Для приготовления различных вкусных и полезных блюд хорошо иметь сироп. Свежие плоды, освобожденные от семян, тщательно промывают в холодной воде, чтобы освободиться от волосков, измельчают на мясорубке, кипятят 10 мин, добавляют сахарный сироп, продолжают варить 15—20 мин, процеживают через сито и разливают в бутылки.

На 1 кг плодов берут 1 кг сахара и 6 стаканов воды.

Значительно легче и проще готовить сиропы из лепестков шиповника. В 1 л воды растворяют 700 г сахара, нагревают до кипения и полученным сахарным сиропом заливают 30 г лепестков шиповника. Доводят до кипения и оставляют для охлаждения в закрытой кастрюле на 10 —12 ч. Хранят в стеклянной банке или в бутылках, не отделяя лепестки от сиропа.

Количество лечебных чаев с шиповником достигает нескольких десятков.

Зеленый чай с экстрактом шиповника готовят из свежих плодов, очищенных от волосков и семян, сваренных в соковарке с сахаром и водой. Добавляют в горячий зеленый чай и пьют по 2 стакана в день.

Сухие измельченные плоды, освобожденные от волосков, можно смешивать с высушенной лесной душицей и зверобоем и заваривать, как обычный чай. Пьют его с добавлением молока и меда.

Сахар готовят для чая из лепестков шиповника и обычного сахарного песка. Сначала на дно стеклянной банки насыпают сахарный песок слоем 3 см, на него укладывают такой же слой лепестков шиповника и так повторяют до заполнения банки. Через 2 дня банку можно дополнить и еще через 2 дня гюлькант будет готов.

Чтобы получить варенье, свежие плоды, освобожденные от семян и волосков, заливают сахарным сиропом и варят на слабом огне 20 мин. Снимают с огня, оставляют на 2—3 ч и затем варят до готовности. На килограмм плодов берут 1,3 кг сахара.

Очень ароматное, с нежными вкусовыми качествами получается варенье из цветочных лепестков. Для этого готовят литр 70%-ного сахарного сиропа, заливают им 30 г сухих лепестков (или 50—100 г свежих), доводят до кипения и продолжают кипятить на слабом огне 3— 5 мин.

Вполне понятно, чтобы готовить круглый год блюда из шиповника, надо иметь его в запасе. Для сушки рекомендуется брать плоды немного недозревшие, твердые, сушить в духовке, не допуская пригорания. Хранить в сухом и темном месте: в банках, картонных коробках и тканевых мешочках. Сушеные лепестки шиповника также надо иметь круглый год. Это не только составная часть для сиропов, но и удивительного действия чай. Он способен снимать аритмию сердца после заболеваний и интоксикаций.

Полезные и лечебные свойства шиповника коричного (дикая роза)

Многолетнее растение, кустарник до 2 м высотой. Ветки красноватые, блестящие; нецветущие побеги — с частыми, тонкими, прямыми шипами, иногда вниз отогнутыми; цветущие ветки — с твердыми, изогнутыми попарно, расположенными у основания черешков шипами. Листья очередные, черешковые, непарноперистые, с прилистниками, листочков — 5—7 пар, овальные, по краю мелкопильчатые. Цветки крупные, розовые, одиночные. Чашечка пятираздельная, при плодах вверх стоящая. Плоды ложные, яйцевидные, ягодообразные, ярко-красные, со многими плодиками-семянками. Цветет с середины мая по июль. Плоды созревают в августе-сентябре.

Растение широко распространено во всех областях. Встречается в лесах, поймах рек, балках, оврагах, по опушкам водораздельных лесов.

При сборе следует отличать шиповник собачий, который является менее ценным в лекарственном отношении. Он имеет шарообразные плоды, которые при созревании плотно прижаты к чашечке.

Лекарственным сырьем являются ложные плоды, семена, в народной медицине — ветки и корни (15 см от поверхности земли), лепестки цветов. Плоды собирают в период полной зрелости с конца августа-сентября, когда они приобретают характерную окраску — оранжевую или красную, и заканчивают при первых заморозках (мороженые плоды при оттаивании теряют витамин С). Не следует удалять чашелистники, так как без них плоды быстро портятся и плесневеют. Собранные плоды немедленно сушат в сушилках

или печах, при температуре 80—90°С, расстилая тонким слоем (до 5 см) на решетах или рамах, следя за тем, чтобы плоды после сушки разламывались в руках, но не перетирались в порошок. Готовое сырье — плоды — должны быть буровато-красного или оранжевого цвета, с чашелистниками. Хранится в крытом, хорошо проветриваемом помещении. Срок хранения 2 года.

По содержанию витамина С шиповник превосходит почти все растительные продукты. Содержание витамина С в мякоти зрелых плодов колеблется от 4,8 до 14,4% и более, что превосходит содержание его в черной смородине примерно в 10 раз, а в яблоках в 100 раз. Количество аскорбиновой кислоты повышается по мере созревания плодов. Наиболее богаты витамином С и вообще витаминами плоды шиповника, произрастающего в средних и северных районах России. Кроме витамина С, плоды шиповника содержат провитамины А (12-18 мг%), витамины К, В₂. Р, а также сахара (около 18%), дубильные вещества (4,5%), лимонную кислоту (около 2%), пектиновые вещества. Семена содержат жирное масло, витамин Е. Витамины содержатся также и в листьях шиповника. По различным данным содержание витамина С в листьях доходит до 1,1—1,5%.

Применяется шиповник главным образом как поливитаминное средство при лечении заболеваний, вызванных недостатком в организме аскорбиновой кислоты и некоторых др. витаминов, а также при малокровии, как общеукрепляющее, при истощении организма и др. заболеваниях.

Установлено, что вытяжка из плодов усиливает секрецию желчи и поэтому рекомендуется в сочетании с другой лекарственной терапией при заболеваниях печени и желчных путей.

Мякоть плодов используется в качестве слабительного. Сухие плоды входят в состав витаминных сборов. Витаминный чай № 1 состоит из равных частей плодов шиповника и ягод черной смородины; витаминный чай № 2 — из плодов шиповника и ягод красной рябины. взятых поровну.

Кроме различных форм витаминных препаратов, из зрелых плодов шиповника изготовляют препарат холосас, применяемый для лечения заболеваний печени и желчного пузыря. Сырьем для получения холосаса могут быть как высоко-, так и низковитаминные виды шиповника.

Семена применяются как желчегонное, мочегонное и противовоспалительное средство.

В народной медицине плоды шиповника издавна применяют для лечения цинги, при заболевании печени. почек, мочевого пузыря, сердца, повышенном давлении крови, пониженной кислотности желудка, головной боли простудного характера, простуде, от камней в мочевом пузыре ; отвар веток принимают при болях в животе, кровавом поносе, ревматизме. радикулите. Корни шиповника, кроме того, содержат много дубильных веществ и используются как вяжущее средство. Применяют корни при почечных камнях, перемежающейся лихорадке. Лепестки цветов, сваренные с медом, употребляют для лечения рожи.

Для поднятия жизненного тонуса организма используют корень до 15 см от поверхности земли или готовят отвар, реже настойку на водке и употребляют при поносе.

В тибетской народной медицине шиповник употребляют при лечении неврастении, атеросклерозе и туберкулезе легких .

Назначается шиповник внутрь в самых разнообразных формах. Медицинская промышленность приготовляет из плодов различные концентраты витамина С и поливитаминные концентраты в форме экстрактов, сиропов, порошков, таблеток, драже и пр.

Настой из витаминных сборов (витаминные чаи № 1 и 2) готовятся следующим образом: 2 ч. ложки сбора заливают 2 стаканами кипящей воды, настаивают в теплом месте, процеживают и принимают без сахара или добавляя сахар по 1/2 стакана 3—4 раза в день.

Настой 1 (в домашних условиях, для сохранения витамина С): 1 ст. ложку целых плодов заливают стаканом кипятка и кипятят в течение 10 минут в закрытой эмалированной посуде. Затем оставляют на сутки. Посуда должна быть тщательно закрыта, так как доступ воздуха ускоряет разрушение витаминов. Через сутки настой процеживают и принимают по 1/4—1/2 стакана 2 раза в день. Если настой готовят из очищенных плодов, то 1 ст. ложку плодов заливают 2 стаканами кипятка и после десятиминутного кипячения настаивают 3—4 часа. Принимают по 1/2—1/4 стакана 2 раза в день при инфекционных заболеваниях (поливитаминное средство).

Настой 2 (горячий): 40—50 г плодов с зернышками заливают стаканом кипятка и, соблюдая определенную диету, принимают при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, даже с кровотечениями, катаре желудка с пониженной кислотностью, при разных формах малокровия, включая и малокровие со злокачественным уклоном.

Чай из листьев хорошо действует на моторную функцию, успокаивает боли в желудке.

Отвар из корней: 2 ст. ложки измельченных корней на 200 г воды, кипятят 15 минут, после чего настаивают 30 минут. Пьют по 1 стакану 3 раза в день более недели при камнях в организме и как противомалярийное средство.

Состав чая и способ его приготовления:

Шиповниковый настой: 100 г измельченных плодов залить кипятком в термосе, настоять 6-9 часов. Пить сразу, иначе после этого срока резко разрушается витамин С. При использовании цельных плодов - настаивать 35 часов, пить его можно в течение 8 часов.

Целебные свойства: витаминный напиток.

Чай из плодов шиповника: заваривается, как обычный чай; концентрация - по желанию. Можно пить как чай.

Целебные свойства: пьют также при болезнях почек, желудка и др.

Чай шиповниково-медовый: 20 г плодов шиповника, 15 г меда, 5 г лимонного сока на 1 ст. воды. Плоды шиповника залить кипящей водой, варить 10 минут при закрытой крышке, настоять 10 мин, процедить, добавить лимонный сок и мед.

Целебные свойства: витаминный напиток.

Чай из шиповника и чабреца: 10 г плодов шиповника, 5 г травы чабреца, 15 г меда на 1 ст. кипятка. Плоды залить кипятком, варить 5 мин, добавить траву чабреца, настоять 10 мин, процедить и добавить мед.

Полезные и лечебные свойства сока

Плоды шиповника и сок из них (а также отвар) обладают поливитаминными свойствами, являются желчегонным и мочегонным, противовоспалительным и регулирующим деятельность желудочно-кишечного тракта средством. Они обладают также антисклеротическим действием: понижают содержание холестерина в крови, замедляют отложение жироподобных масс в кровеносных сосудах, уменьшают проницаемость и хрупкость капилляров, улучшают использование витамина С организмом, повышают общую сопротивляемость организма, улучшают зрение.

Плоды шиповника и сок из них используют как средство, повышающее сопротивляемость организма в борьбе с интоксикациями при таких заболеваниях, как скарлатина, дифтерия, пневмония. коклюш, ускоряющее лечение ран, срастание костей при переломах.

Сок шиповника можно получить следующим образом: свежие плоды шиповника промывают в холодной воде, обсушивают, освобождают от семян, разваривают при небольшой температуре до размягчения, растирают пестиком, добавляют 1 воды и 1 стакан меда на 1 кг ягод. Смесь доводят до кипения. Приготовленный таким образом сок можно хранить, разлив его в прокипяченные бутылки и хорошо их закупорив.

Очищение почек с помощью отвара корней шиповника

Две столовые ложки изрезанных корней залить стаканом воды, кипятить 15 минут, дать остыть. Процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в теплом виде в течение недели или двух. Отвар плодов шиповника также используют при заболеваниях почек и мочевого пузыря. При этом отвар должен быть темного цвета, что указывает на большое количество растительных пигментов.

Лечение ревматизма

Требуется:

1,5 стакана корней шиповника, 500 мл водки.