В нашем центральном черноземье можно выращивать красную черемуху. ко
Наверно, некоторые из вас мало кто знает, что у черной черемухи есть вот такая сестра красная черемуха. Внешне эти виды черемух неотличимы, только цветом плодов и обилием ягод на гроздях. А так все одинаково: листочки, ствол, способ выращивания. Только вот если растереть листочки черной черемухи - запах сильнее будет. У красной этот запах чуть меньше. Красная черемуха, как и черная, вяжет рот, но она так вкусна, что можно есть и есть. Вкус необычен, сразу пишу вам. Красная черемуха также размножается через корневые поросли. Также она страдает от муравьев(точнее, от тли), от болезней и всяких там вредителей.
Выращивать красную черемуху в Воронежской, Липецкой, Тамбовской, Саратовской и Белгородской областях можно, если грамотно подходить к уходу этого растения. Мы покупали саженцы красной черемухи в Бабяковском питомнике различных сортов. Специалисты любого питомника в вашей местности обязательно Вам расскажут, как поливать, где именно посадить в саду, как вносить подкормку, как обрезать и как укрывать на зиму красную черемуху!
Мы из красной черемухи делаем мало чего. Обычно мы сушим в сушилке и прячем до зимы, чтобы зимой варить витаминные компоты. Полезно очень! Горсть этой сушенной черемухи я добавляю в приготовлении своей любимой настойки. А почему именно сушенной? В самой черемухе, в плодах, много мякоти, из-за чего настойка становится мутной. А если добавить сушенную, настойка не будет мутноватым и на вид неказистым! Вкусно!
Мы сегодня с дочкой собирали эту черемуху красную и для вас сделал фотографии на мобильный телефон ( моторола L9 ).